Biscotti alla nutella

Ingredienti:

• 300 g di farina
• 3 uova
• 120 g di burro
• 3 cucchiai di cacao
• 3 cucchiai di zucchero
• 100 g nutella
• 1 cucchiaino di lievito in polvere

Preparazione:
Con una frustra mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso e raffreddato, poi il cacao, la nutela, la farina e alla fine il lievito. L’impasto risulterà morbido, quindi porlo in frigo per addensarlo.

Dopo 30 minuti, tirare la pasta, che si sarà rafforzata, dal frigorifero e formare palline grandi come una noce. Bisogna farlo rapidamente perchè con il calore la pasta tende a diventare appiccicosa. Posizionare le noci ottenute sulla  carta da forno e rimettere in frigorifero per altri 15 minuti. Cuocere in forno preriscaldato 170 gradi per 10-15 minuti