Biscotti alla nutella

Ingredienti:
  • 300 g di farina
  • 3 uova
  • 120 g di burro
  • 3 cucchiai di cacao
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 100 g nutella
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
Preparazione:
Con una frustra mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso e raffreddato, poi il cacao, la nutela, la farina e alla fine il lievito. L’impasto risulterà morbido, quindi porlo in frigo per addensarlo.
Dopo 30 minuti, tirare la pasta, che si sarà rafforzata, dal frigorifero e formare palline grandi come una noce. Bisogna farlo rapidamente perchè con il calore la pasta tende a diventare appiccicosa. Posizionare le noci ottenute sulla  carta da forno e rimettere in frigorifero per altri 15 minuti. Cuocere in forno preriscaldato 170 gradi per 10-15 minuti

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