Casseruola di ravioli al forno con mozzarella, funghi e salsa d’aglio

Ingredienti (per 4 persone):

  • 300 g di
  • 1 cipolla
  • il
  • 2
  • 3
  • 100 g di funghi freschi
  • 100 g di piselli surgelati
  • 100 g di mais in scatola
  • 3 cucchiai d’olio d’oliva
  • 1 cucchiaio di
  • 200 g di
  • 200 g di salsa d’

   Preparazione:
Tagliate a dadini le e le carote. Togliete  la buccia dei pomodori, eliminate i semi e tagliateli. Tagliate i funghi, aggiungete il mais  e scongelate i piselli.
In una casseruola ampia, scaldare l’olio e far rosolare tutte le verdure ed i funghi. Nel frattempo lessate i ravioli in acqua bollente salata.
Scolare i ravioli molto al dente e aggiungeteli alle verdure.
Mettete il composto in un piatto unto di burro, cospargete con la salsa all’aglio, mescolando con la mozzarella tagliata a dadini. Cuocete in per 40 minuti a 200°C.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *