Riprendono  i menù gastronomici della Parrocchia di Cortile di Carpi (MO):

Sabato 8 Maggio 2010 alle ore 20,00

Cena delle Rose

Menù :

• Aperitivo
• Tortelloni tricolore
• Maccheroni al pettine con ragù
• grigliata mista di carne
• Insalata, patatine
• Torte miste
• Caffè e amaro

Euro 22,00

Per prenotazioni:
Parrocchia 059.66.27.14
Fanilla 059.66.25.06
Cinzia 338.30.13.580

Continuano i menù gastronomici della Parrocchia di Cortile di Carpi (MO):

Sabato 13 febbraio 2010 alle ore 20,30

Cena di Carnevale

Menù Colorito:

• Antipasto fantasia
• Risotto Balanzone
• Gramigna spiritosa
• Arrosto Pulcinella
• Coriandoli di insalata
• Patatine sfizioselle

e poi frappe…. amaro e caffè di Sandrone

Per prenotazioni entro il 10 FEBBRAIO 2010:
Fanilla 059.66.25.06
Anna 347.88.68.097
Cinzia 338.30.13.580

Continuano i menù gastronomici della Parrocchia “San Nicola di Bari” di   Cortile di Carpi (Modena).
Il giorno 16 gennaio 2010 alle ore 20,30, presso i locali della parrocchia (via Chiesa – Cortile, 61 – Carpi)

LA GRANDE MAIALATA

MENÙ ANTICOLESTEROLO:

• Antipasto di mortadella, coppa di testa e ciccioli
• Risotto con salsiccia
• Ossa bollite con zampetti lessati e fagioli
• Cotechino con purè
• Torte della casa e caffè

Dalle ore 20.30 solo su prenotazione.

Per informazioni e prenotazioni:
- Parrocchia 059/ 662714
- Gianni 340/ 0575738
- Sergio 393/ 8408046

Giunta alla 10° edizione, a Campagnola Emilia (RE), il 13 dicembre,  si celebra “il Cicciolo d’oro” sagra dedicata al protagonista assoluto della tradizione culinaria emiliana, il maiale, da cui i ciccioli, antica quanto intramontabile prelibatezza.
Durante la giornata: Ciccioli fatti in diretta, assaggi gratuiti, pranzo in piazza, Radio Bruno,Ruota della Fortuna, bancarelle e mercato speciale, gnocco fritto, vin brulè, cioccolata calda, gonfiabili per bambini, preparazione supercicciolo da guinness!

Il programma della giornata:

• ore 9,00: Ritrovo norcini; 100 paioli in piazza cominciano a fumare
• ore 10,00:
  - Apertura festa con l’Inno al Cicciolo eseguito dalla Banda Primavera
  - A fom só al gugiól dimostrazione della lavorazione tradizionale del maiale
  - Fuoco alle caldaie del Supercicciolo; 8 q.li di grasso che cominciano a bollire
  - la Strana Coppia, intrattenimento by Radio Bruno
  - Apertura parco Villa Cottafavi
• ore 11,00: La salsiccia corre in piazza – 800 mt di salsiccia prodotta e distribuita
• ore 12,00:
  - Pranzo in Piazza sotto il tendone riscaldato con piatti tipici preparati da norcini conoscitori delle tradizioni gastronomiche legate al maiale:
  - guanciale con polenta
• - polenta fresca con sugo di salsiccia
  - polenta fritta
  - salsiccia e polenta arrosto
  - gnocco fritto e salume
• ore 14,00: Ruotona della Fortuna tanti giri, tanti premi; poi un super giro con in palio un soggiorno di una settimana in sardegna estate 2010
• ore 16,00: aspettando il “Supercicciolo” assaggi gratuiti dei ciccioli prodotti per tutti
• ore 17,00: Il Supercicciolo da Guinness – 100 kg di ciccioli in un’unica forma offerti a tutti
• ore 17,30: Proclamazione del “Miglior Norcino 2009” e vincitore della “Coppa dei Campioni 2009”

E inoltre, per tutto il giorno:

• Bancarelle a Marchio Cicciolo d’Oro con ciccioli artigianali, salsiccia, cotechini, salami e saba
• Vino Cantina Cottafavi con degustazione
• Gnocco Fritto delle resdore di Cognento
• Bancarelle Articoli Natalizi, bancarelle di Prodotti Tipici, bancarelle dei Ragazzi e delle Associazioni di Volontariato
• Apertura straordinaria Biblioteca Comunale e apertura mostra “Biblioteca: passato, presente e… chissà”
• Esposizione Carrozze d’Epoca e mostra Civiltà contadina
• Museo Landini d’Epoca
• Vin Brulè e Cioccolato Caldo
• Gonfiabili per bambini
• Mercato Speciale con l’Associazione Mercato della Rocca
• Area camper gratuita e attrezzata

Maggiori info sul sito dedicato e/o sull’apposita pagina facebook.