Fusilli alle zucchine e tonno

Ingredienti (per 4 persone):

Preparazione:

Lavare le zucchine e tagliarle a dadini di media grandezza. Sgocciolare il tonno dal suo liquido di conservazione. Pulire ed affettare finemente la cipolla.

Versare l’ in una pentola antiaderente di media grandezza e farlo riscaldare. Versare la cipolla ed il tonno sbriciolato. Far rosolare il tonno e le per due minuti girando il tutto velocemente. Aggiungere poi le zucchine e i pomodori, una tazzina da di acqua, sale e pepe quanto basta. Cuocere la salsa a fuoco moderato per 20 minuti mescolando il tutto di frequente.

Nel frattempo cuocere la pasta, scolarla al dente e condirla con il . Servire la pasta in tavola con una spruzzata di prezzemolo fresco tritato.

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