Polpette di salmone

Polpette di salmone Ingredienti:

  • 500 g di filetto di salmone
  • 2 uova
  • aneto
  • prezzemolo
  • sale
  • pepe
  • olio per friggere

Preparazione:
Tagliare a piccoli pezzi il filetto di salmone e tritare finemente il prezzemolo e l’aneto.
In una ciotola battere le uova, poi aggiungere i pezzi di salmone e le erbe tritate. Creare delle polpette e friggere in olio bollente.

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