Polpettine di zucca

polpettine-di-zucca
Ingredienti
:

Preparazione:
Pulisci e taglia la a cubetti e falla bollire per mezz’ora.
Scolala e schiacciala con una forchetta in un recipiente.
Aggiungi il pecorino e l’aglio tritato.
Impasta.
Aggiungi al composto omogeneo il pan grattato e impasta di nuovo.
Forma a mano delle piccole palline che andrai a porre in una teglia o pirofila.
Versa qualche goccia di olio su ogni polpettina e inforna a 180° per 10 minuti..gira le e cuoci per altri 10 minuti.
Quando le polpettine saranno dorate, saranno pronte.

BUON APPETITO

Polpettine molto leggere per amanti della zucca, al sapore di aglio.

 e foto di Asya

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *