Pomodori in tortiera


Ingredienti (per 4 persone):

Preparazione:
Dopo aver lavato ed asciugato i pomodori tagliateli in due parti nel senso della lunghezza. Prendete una terrina da forno e adagiatevi sopra i pomodori; ponete sui pomodori le olive snocciolate, qualche cappero, le alici tagliate a pezzetti. Completate poi con una spolaverata di pane grattugiato, sale e pepe. Irrorate con un filo d’olio e mettete nel forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti, fino a quando non vi risulteranno cotti.

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