Stufato di pesce con maionese

Ingredienti (per 4 persone):

  • 500 g di filetti di pesce
  • 150 g di maionese
  • succo di mezzo limone
  • 2 spicchi d’aglio
  • sale
  • pepe
  • spezie a piacere

Preparazione:
Tagliare il pesce in piccoli pezzi. Salare e pepare, aggiungere le spezie e il succo di limone. Mescolare bene e porre in frigo per 1 ora. In una terrina spremere l’aglio e aggiungere la maionese. Ungere una pirofila da forno con un po’ di maionese e aglio, mettere il pesce e coprirlo con la maionese rimasta. Cuocere in forno a 180 gradi per 40-45 minuti.

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