Tacchino,provola e speck

IngredientiTacchino provola e speck

  • 3 fettine di fesa di tacchino
  • 3 fettine di speck
  • 3 fettine di provola affumicata
  • ½ bicchiere di vino bianco secco
  • 3 cucchiai d’olio d’oliva
  • pepe q.b.
  • Un pizzico di sale

Preparazione:
In una padella antiaderente cuocere le fettine di tacchino con un po’ di pepe e sale per circa 25 minuti. In una pirofila oleata mettere su ogni fetta di tacchino una fetta di speck e una di provola affumicata.
Infornare a 150° per 1 minuto giusto il tempo di far fondere il formaggio evitando così che lo speck diventi troppo salato in cottura.

Ricetta e foto via web da Tacchino,provola e speck – Nonnastella.com.

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