INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 200 g di pane bauletto integrale
- 100 g di polpa di pomodoro
- 100 g di mozzarella
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di semi di papavero
- 1 rametto di rosmarino
Ingredienti utilizzati in promozione presso i punti vendita NaturaSì e Cuorebio con l’iniziativa Bioconviene:
- Olio extravergine di oliva IL PODERE,
- Pane bauletto alla farina integrale ECOR
- Polpa di pomodoro in lattina ECOR
- Mozzarella con caglio microbico gr 100 BIOVOGLIA
TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 minuti
TEMPO DI COTTURA: 7 minuti
COSTO DEL PIATTO PER 4 PERSONE: 5 euro
Preparazione:
Prendete le fette di pane e con un taglia biscotti ricavate le formine che preferite.
Tagliate la mozzarella a cubetti molto piccoli. Posizionate in una padella le forme di pane, versate un cucchiaino di polpa di pomodoro su ciascuna e guarnitele con due o tre cubetti di mozzarella. Spolverate con semi di papavero e rosmarino tritato. Cuocete le pizzette in padella con il coperchio per 7 minuti.
Servite le pizzette calde con un filo di olio extravergine di oliva crudo.