Tofu glassato al malto con semi di sesamo

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

  • 350 g tofu morbido naturale
  • 40 g malto d’orzo
  • Olio extravergine di oliva
  •  salsa di soia
  • 30 g di semi di sesamo
  • verdure al vapore

Prodotti in promozione Bioconviene utilizzati:

  •  Tofu al naturale,
  • Olio extravergine di oliva

Costo per 4 persone: circa 8 €

TEMPO DI COTTURA : 10 minuti

tofu_glassato

PREPARAZIONE:

Per prima cosa prendete il tofu e tagliatelo in quattro rettangoli uguali.

Prendete una padella leggermente unta e posizionatevi il tofu. Fatelo rosolare 2-3 minuti su entrambi i lati.

Sfumate quindi con salsa di soia in quantità variabile a seconda dei vostri gusti personali. Proseguite quindi la cottura per alcuni minuti.

Levate il tofu dal fuoco e spennellatelo ancora bollente con malto d’orzo. Aggiungete i semi di sesamo.

Attendete che intiepidisca e tagliatelo a fette di un cm di spessore.

Servitelo con verdure al vapore a seconda di gusti e stagione.

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