Cosciotto di agnello al forno con erbe e aglio


Ingredienti:

Preparazione:
Macinare il pepe in un mortaio.
Utilizzare il mortaio anche per tritare l’aglio.

In una ciotolina, mescolare l’, il timo e la maggiorana, aggiungere il pepe e l’aglio tritati precedentemente, salare e rimestare il tutto.
Strofinare su tutti i lati il cosciotto d’agnello con la salsetta ottenuta e avvolgerlo in un involucro di alluminio.

Adagiare in una teglia e cuocere in a 180 gradi per 2 ore.
La risulterà incredibilmente saporita fuori, succosa e tenera.

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