Ingredienti:
- 500 g di filetto di salmone
- 2 uova
- aneto
- prezzemolo
- sale
- pepe
- olio per friggere
Preparazione:
Tagliare a piccoli pezzi il filetto di salmone e tritare finemente il prezzemolo e l’aneto.
In una ciotola battere le uova, poi aggiungere i pezzi di salmone e le erbe tritate. Creare delle polpette e friggere in olio bollente.