- 250 g di farina
- 150 g di burro
- 30 g di mandorle macinate
- 95 g di zucchero al velo
- 1 uovo intero
Preparazione:
Impastare tutti gli ingredienti assieme.
Tirare la pasta con il matterello di uno spessore di cm. 1 circa, ritagliarne dei biscotti.
Spennellarli con acqua e passarli con zucchero al velo.
Cuocerli al forno a 150 c. per 30 minuti circa